La Cuisine

Bon alors la popote....
améliorons l'ordinaire... un bon repas c'est un sourire assuré !!

Le Cataclysme d'Aubergine

Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 500 g d'aubergines
- 1 gros oignon
- 3 tomates
- des feuilles de coriandre fraîche (2 c à s)
- 2 piments verts
- curcuma, chili, coriandre
- sel


Préparation :

Mettre les aubergines sous le gril pendant 15 mn.
et enlever la peau quand elle est noire et la chair est devenue molle.
écraser la chair.
Chauffer 3 c à s d'huile dans une poêle et faites dorer l'oignon coupé en dés, ainsi que les tomates, quelques feuilles de coriandre, 2 piments verts, 1/2 c à café de curcuma et de chili, 3/4 c à café de coriandre moulue, du sel.
Ajouter la chair des aubergines et faire cuire environ 15 mn.

*se leche les babines*

Miam, on dirait une recette de chez nous, hein Cousin ? Du bon manger bien relevé, qui donne soif....
Héhé

pauvre aubergine..

Pain de Mulgore aux fruits de la Baie

Pour 10 personnes :
- 200 g de farine de châtaigne de Mulgore
- 300 g de farine de seigle
- 500 g de miel de châtaigner
- 400 g de lait
- 200 g de fruits confits assortis en provenance de la Strongleronce
- 200 g de figues moelleuses (touvable à Ashenval)
- 1 cuillère à café de vanille poudre
- 1 cuillère à café d'anis vert en poudre
- 1/2 cuillère à café de cannelle poudre
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 clou de girofle
- 3 grains de poivre
- 2 étoiles de badiane
- 15 g de levure de boulangerie
- 1/2 cuillère à café de sel fin

1/ Préchauffer le four (210°C).
Mélanger intimement les farines et la levure - Tourner au fouet pendant 1 minute environ pour bien répartir les ingrédients.

2/ Dans une casserole, mettre le miel, le lait, le sel, les épices, porter à ébullition. - Infuser 5 minutes puis passer au tamis, réserver et laisser tiédir.

3/ Hacher les fruits confits et les figues équeuttées.

4/ ajouter les fruits au mélange de farines levure bien mélanger pour les enrober

6/ Répartir dans des moules
Enfourner, baisser la température (150/180°C).
Cuire 35 minutes.

Vin de Sauge Argentée

Ingrédients
Une bouteille de vin blanc (pinot blanc de Stormwind) ;
une bonne poignée de feuilles de sauge argentée séchée ;
miel d'acacia ou, à défaut, miel toutes fleurs.

Préparation
La veille, verser le contenu de la bouteille dans un saladier ;
émietter les feuilles de sauge dans le saladier, bien mélanger ;
recouvrir d'une assiette et laisser infuser toute une nuit en remuant de temps à autre ;
le lendemain, filtrer la préparation ;
ensuite goûter, et si cela est nécessaire, ajouter du miel pour sucrer le vin qui est toujours un peu âpre ;
se boit frais, en apéritif ou pour accompagner le repas, la sauge argentée étant réputée pour ses qualités digestives ais aussi revigorante

Navetilles de Bloodhoof

Ingrédients
1 kg de navetilles de Grangebois (les purifiées pas les autres) ;
des feuilles de sauge argentée séchées ;
1 verre de vin blanc sec ;
1 pots de châtaignes de Mulgore épluchées.

Préparation
Éplucher et couper les navetilles en morceaux ;
faites bouillir de l'eau avec du gros sel et y jeter les navetilles afin de les faire blanchir 5 minutes ;
égoutter les navetilles puis les mettre à cuire en cocotte avec un verre de vin blanc, un verre d'eau, 6 feuilles de sauge argentée séchées et les châtaignes ;
couvrir et faire cuire doucement 30 à 40 minutes en remuant de temps à autre ; ajouter de l'eau si nécessaire afin que cela n'attache pas.

dis donc , il faudrait nous inviter pour faire un diné ... c'est pas que ca me donne faim mais ca me donne faim

* A l'estomac qui gargouille*
miam !!!

*va vite se trouver quelque chose à manger*

Salive devant les mets.

Il faut vraiment que je me mette à la cuisine moi ... Ca fait désordre pour un Chasseur habitué à la survie de ne pas savoir cuisiner ...

(HRP: mis à part le plan d'aubergine, les 3 recettes ci dessus composent mon sac repas que j'emmène quand le part à une table de jeu ou mieux un jeu de role grandeur nature...)

Le pain de Mulgore, tout ce que j'aime à base de châtaignes et avec du miel de châtaignier mon préféré. Je recopie avec soin la recette.

*Travail sur de drôles de plats*
Bientôt mon chef d'oeuvre serat près : Les yeux de Basilique au lait de trotteur

Hiiiiiii !

Je crois que Velzen attend ça avec impatience Darkorke !

*un bruit d'explosion retentie dans la cuisine*
Euh... est ce que la recette vous plairait quand même si elle est accroché au plafond?

*tend une échelle*

vas y voir et goute si c'est bon avant...

*regarde la recette de cuisine de Darkorke*
mmh à ta place je ne gouterais pas...
si je m'en refère à mes connaissances en alchimie mis à part te faire devenir tout vert euh ... j'ai rien dit


bon attend
*lache l'échelle sans regarder que la langue de Darkorke reste collé au truc immonde collé au plafond*

je te recopie une recette pour Velzen ça lui fera plaisir

Yeux de Murlocs à la Sauce Revenante

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Pour 6 personnes
- 6 cuillère(s) à soupe de Lave Volcanique
- 6 Yeux de Murlocs
- 200 g de Toile d'Araignée
- 30 g d' Oreilles de Souris
- 1 cuillère(s) à café de Tombeline
- 2 cuillère(s) à soupe de Sueur de Troll
- Sel, poivre
- 1 Jus de Fruit Défendu


1-Faites cuire les yeux de crapaud durs dans un chaudron d'eau chaude pendant 10 minutes. Otez les membranes.

2-Faites griller les oreilles de souris dans un poêlon.

3-Ajoutez la moitié du jus du fruit défendu et la Tombeline à la lave volcanique.

4-Lavez et nettoyez les toiles d'araignée. Salez et poivrez. Ajoutez la Sueur de troll et le reste du jus du fruit défendu.

5-Mettez les toiles d'arraignée dans des gamelles individuelles. Tranchez en 2 les yeux de Murloc. Posez-les dessus. Recouvrez-le d'1 c. à café de lave volcanique à la Tombeline. Parsemez d'oreilles de souris grillées.


([HRP] traduction:

Lave Volcanique = mélange Kecthup/ Mayonnaise)
Yeux de Murlokks = Oeufs (voir oeufs de cailles pour le côté sulfureux)
Toile d'Araignée = Salade Mâche
Oreilles de Souris = Pignons
Poudre des Ténèbres = Cumin
Sueurde Troll = Huile d'Olive
Fruit Défendu = Citron
[/HRP])

(en criant) bon je te laisse, j'enverrais l'équipe de nettoyage dans une heure
à plus tard...
*reprend l'échelle laissant Darkorke pendu par sa langue au plat gluant collant lui même au plafond*
c'est dingue ça où il est encore allez se planquer....???

Bon je repasserais tout à l'heure

MEGNEUUUUUUUU RHOOOOOAAARRR!!!!!
*lance un trait d'ombre sur le plafond pour se décoller, retombe brutalement sur les fesses*
J'EN CONNAIS CERTAINS QUI SERONT PRIVES DE BIERE DE SOMBRELUNE MOI!!!

* Lance un sort de soin sur Darkorke*

- Pas moi j'espère.

*Sourit et aide Darkorke à se relever*

Merci Arawn
*Tend une bière à Arawn*
Gnarf c'était ma dernière,va falloire que j'en rachete... ou alors je m'essaye à la distillation

- Hmm merci je vous revaudrais ça.

*Sourit avant de prendre une bonne lampé de bière et de tendre la moitié restante à Darkorke*

- Peut-être devriez-vous en parler à nos amis nains et puis s'il vous faut de l'aide, je suis partant ma foi.

Filet de Kodo en terrine

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 2h

Ingrédients
- 1 filet de Kodo
- 250g de chair à saucisse d'araignée
- 2 tranches épaisses de jambon
- Baies de strangleronce marinées
- 1 Oeuf
- Fromage d'Alterac rapé
- 1 cuillère à soupe de d'eau de vie de pomme
- 2 pommes en dés
- Lard de Gorestuck en tranches fines

Mélanger tous les ingrédients sauf le filet de kodo et le lard, saler poivrer.

Dans une terrine, disposer une couche de mélange, puis les tranches de lard. Déposer le filet puis repliers le lard par dessus. Recouvrir avec le reste de mélange.
Couvrir et luter la terrine.

Cuire 2 heures au bain marie à four moyen, puis laisser refroidir et passer en chambre froide (en ayant soin de vérifier que Laeyla n'y est pas).
A déguster le lendemain découpé en tranches fines avec une confiture d'oignons...

(Filet de Kodo = filet mignon de porc ou de veau, Baies de strangleronce = Olives vertes, le reste ne devrait pas poser de problème )

Ouais, ouais...

j'en ai mangé Dimanche et je vous confirme , le filet de kodo en terrine, ca y en a etre super bon... surtout avec un petit rouge d'Arathi.

( encore merci Ael pour le delicieux repas de dimanche... )